どーも、ニートです。 自堕落な生活を送っていると、食生活まで自堕落になってくるもの。ニートもそんな自堕ライクな食生活を送っております。 特に時間をかけて作る料理には一切手を出さなくなります。大学や大学院にいたころの方がよっぽど自活していたく…

どーも、ニートです。 昔テレビでこんなコメントを聞いたことがありませんか？ 「すごーい！大豆なのに本物のお肉みたーい！」 「大豆を食べる前に肉を食べればいいのに」と、当時のひねくれたニートは1人ツッコミを入れていましたが、このコメントはニート…

貧乏生活でもお肉が食べたい！ ニートをしていると必然、お金が無くなります。 もちろん、こんな時に一番に削られるのは食費なわけですが、あまりに食費を削りすぎると「お肉が食べたい……」という欲求が際限なく湧いてきます。 そこで、お安いお肉でお腹をご…

一般的に、塩だれのレシピは以下のようにして作られます。 生姜すりおろし ― 一片分 ニンニクみじん切り ― 一片分 酒 ― 小さじ1/2 みりん ― 小さじ1/2 中華の顆粒だし ― 大さじ1 塩・コショウ ― 適量 ごま油 ― 適量 お好みでゴマ少々 ※豚肉200グラムに対して…

私は料理が趣味なのですが、好きなものに「スパイスをたくさん使った料理」があります。 スパイスを使った料理と言われると、皆さん代表格のカレーを思い浮かべるでしょうが、スパイスを使った料理は世界各地にたくさん存在します。 そこで、気の向いた時に…